Lounaslista / Lunch Menu

VK / WK 21 : 21.5.2018 – 25.5.2018

Torstai / Thursday

Tämän viikon erikoinen! / Item of the week!

Garlic Basil Kana / Chicken ………. 12.40

Garlic Basil Tofu ………. 12.40 

Mieto, Keskivahva, Keskivahva+, Tulinen, Uncensored / Mild, Medium, Medium+, Hot, Uncensored

Basilika on rakkauden symboli Italiassa, ja joissain Intian osissa sitä pidetään myös pyhänä. Sitä kutsutaan joskus yrttien kuninkaaksi, ja kun sitä lisätään tuorepuristettuun valkosipuliin, lopputulos on niin herkullinen kuin ravitsevakin. Lukuisien kokeilujen jälkeen viimeistelty versio sisältää myös ripauksen viittä muuta yrttiä ja maustetta. Annos tarjotaan aasialaisittain riisin ja paistetun kananmunan kera.

In Italy, basil is a symbol of love. In some parts of India, it is considered holy. It is also sometimes called king of herbs. When combined freshly crushed garlic, this creates a delicious and nutrient-rich mix. At Eksotik Fusion kitchen we experimented for many hours to perfect the flavour by adding a pinch of 5 other herbs and spices. The dish comes with rice and a fried egg as in Asian style.

(G, L, M)

Eksotik Fried Rice – Kana / Chicken ………. 9.50€

Keskivahva, Keskivahva+ / Medium, Medium+

Fried Rice herättää riisin eloon sekoittamalla mukaan rapeita kasviksia, paistettua kananmunaa, lihaa, kastikkeita ja mausteita. Fried rice on aasialainen vastine pyttipannulle ja sen historialliseksi alkuperäksi arvellaan Kiinaa. Olemme tehneet ruokalajista oman kansainvälisen versiomme lisäämällä mausteita eri puolilta maailmaa. Fried Rice toimii mainiosti omana ruokalajinaan, mutta siihen voi yhdistää myös jonkin muun ruokalajin ikään kuin kastikkeeksi.

Bringing plain white rice to life by mixing with crunchy vegetables, meat, sauces and various spices might have originally come from China. However, we added a small twist and made it a universal dish by adding spices from other parts of the world. You can taste it as it or combine it with another dish.

(G, L, M)

Thai Green Curry – Kana / Chicken ……… 8.70€

Keskivahva, Keskivahva+ / Medium, Medium+

Tämän thaimaalaisen curryn vihreä väri tulee vihreistä chileistä, mutta kookosmaidon ansioista se ei ole niin tulista kuin kuulostaa, vaan hieman makeaa ja kermaisen herkullista – maukasta, mutta ei liian tulista. Tämän ruokalajin oikeaoppinen valmistaminen vaatii erityistä kaakkoisaasialaista osaamista, mutta ei hätää – meidän keittiöstämme sitä löytyy!.

The green color in this curry comes from the green chilli. But fear not, with the help of plenty of coconut milk, we get this amazing sweet, creamy, delicious curry… which is flavourful but not burning. You have to have a chef from Southeast Asia in the kitchen to balance all these flavours, and WE DO.

(G, L, M)

Sri Lankan Devilled – Lammas / Lamb ………. 10.90€

Keskivahva+, Tulinen / Medium+, Hot

Sri Lanka on kuuluisa curry-tyyppisestä ruoasta, mutta sieltä löytyy monia muitakin iloisia yllätyksiä hyvän ruoan ystäville. Srilankalainen Devilled ruokalaji yhdistelee makeutta, tulisuutta, mausteisuutta ja voimakkuuta, ja sen juuret ovat Kiinassa. Tässä ruokalajissa liha vaatii hieman enemmän pureskelemista, mutta maku on taivaallinen.

Other than being famous for its beloved curries, Sri Lanka has many other surprises for food enthusiasts. This devilled dish with roots to Chinese Cuisine, blends sweet, hot, spicy and tangy flavours to create its own unique taste. If you love a bit fried, a bit chewy meat, you will love it even more.

(G, L, M)

Bhuna – Tofu-Kasvis / Tofu-Veg ………. 10.20€

Mieto, Keskivahva / Mild, Medium

‘Bhuna’ tarkoittaa paistamista korkeassa lämpötilassa. Tämä mausteinen curry valmistetaan tyypillisesti paistamalla lihaa tai kasviksia mausteiden kanssa erittäin kuumalla pannulla ja lopputulos suorastaan hivelee makuhermoja. Kastikkeen suurustamiseen käytetään runsaasti sipulia.

‘Bhuna’ means to sauté or to fry. As the name suggests, it is prepared by adding ingredients to the pan and fried in high temperature. This spice infused curry is a perfect treat for your spice loving taste buds. Expect plenty of onion and a concentrated sauce.

(L, M)

Perjantai / Friday

Tämän viikon erikoinen! / Item of the week!

Garlic Basil Kana / Chicken ………. 12.40

Garlic Basil Tofu ………. 12.40 

Mieto, Keskivahva, Keskivahva+, Tulinen, Uncensored / Mild, Medium, Medium+, Hot, Uncensored

Basilika on rakkauden symboli Italiassa, ja joissain Intian osissa sitä pidetään myös pyhänä. Sitä kutsutaan joskus yrttien kuninkaaksi, ja kun sitä lisätään tuorepuristettuun valkosipuliin, lopputulos on niin herkullinen kuin ravitsevakin. Lukuisien kokeilujen jälkeen viimeistelty versio sisältää myös ripauksen viittä muuta yrttiä ja maustetta. Annos tarjotaan aasialaisittain riisin ja paistetun kananmunan kera.

In Italy, basil is a symbol of love. In some parts of India, it is considered holy. It is also sometimes called king of herbs. When combined freshly crushed garlic, this creates a delicious and nutrient-rich mix. At Eksotik Fusion kitchen we experimented for many hours to perfect the flavour by adding a pinch of 5 other herbs and spices. The dish comes with rice and a fried egg as in Asian style.

(G, L, M)

Filipino Noodles – Kana / Chicken ………. 9.70€

Keskivahva, Keskivahva+ / Medium, Medium+

Pikanuudeleita osaa tehdä kuka tahansa, mutta filippiiniläisten nuudeleiden valmistaminen on taidetta ja lopputuloksena saadaan herkullinen yhdistelmä paistettuja nuudeleita, mausteita ja kanaa.

Even an amateur cook can make (instant) noodles in 2 minutes, but making real Filipino noodles dish requires skills. Our Filipino chef knows how to balance all the flavours to make it a mouth-watering dish of fried noodles, spices and chicken.

(L, M)

Korma – Kana / Chicken ………. 9.20€

Mieto, Keskivahva / Mild, Medium

Kana Korma on todennäköisesti Kaakkois-Aasian kuuluisin ruokalaji. Korman alkuperä juontaa keskiajalla Intiassa hallinneesta Mughal-kulttuurista, ja on valloittanut paikkansa nykypäivän intialaisesta keittiöstä mahtavalla sekoituksella mausteita ja kermaista täyteläisyyttä. Historian kuninkaillekin kelpaavan makuelämyksen täydentää cashew pähkinöiden rikas aromi.

There is no other South Asian dish as famous as this creamy chicken curry. Rooted in Mughlai cuisine, it conquered the modern-day Indian cuisine with its amazing blend of spices in a thick creamy sauce. To make it like how the royals ate in old days, we add gorgeous cashew nuts to get an even richer flavour.

(G, L, Päh)

Sri Lankan Devilled – Naudanliha / Beef ………. 10.50€

Keskivahva+, Tulinen / Medium+, Hot

Sri Lanka on kuuluisa curry-tyyppisestä ruoasta, mutta sieltä löytyy monia muitakin iloisia yllätyksiä hyvän ruoan ystäville. Srilankalainen Devilled ruokalaji yhdistelee makeutta, tulisuutta, mausteisuutta ja voimakkuuta, ja sen juuret ovat Kiinassa. Tässä ruokalajissa liha vaatii hieman enemmän pureskelemista, mutta maku on taivaallinen.

Other than being famous for its beloved curries, Sri Lanka has many other surprises for food enthusiasts. This devilled dish with roots to Chinese Cuisine, blends sweet, hot, spicy and tangy flavours to create its own unique taste. If you love a bit fried, a bit chewy meat, you will love it even more.

(G, L, M)

Sri Lankan Curry – Tofu-Kasvis / Tofu-Veg ………. 10.70€ 

Keskivahva, Keskivahva+/ Medium, Medium+

Kookosmaito on olennainen osa srilankalaista ruokakulttuuria. Tämä ruokalaji on täydellisyyttä hipova yhdistelmä kookosmaitoa ja mausteita Sri Lankasta.

No Sri Lankan dish is perfect until you add a cup full of creamy coconut milk to it. Our authentic mix of Sri Lankan spices, covered with creamy coconut milk is a perfect reason to consume a plenty of rice.

(G, L, M)

(G = gluteeniton / gluten-free, L = laktoositon / lactose-free, VL = vähälaktoosinen / low-lactose, M = maidoton / milk free, PÄH = sisältää pähkinää / contains nuts, SEE = sisältää seesaminsiemeniä / contains sesame seeds)

*Allergiatapauksissa ota yhteyttä ravintolan henkilökuntaan / Please contact our staff if you have any allergies or special food preferences.